Auteur/autrice : Gaye Adja Fatou

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Farines à Index Glycémique bas

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C’est prouvé, une consommation régulière d’aliments à indice glycémique élevé peut conduire à:

  • des « coups de barre » réguliers et des fringales
  • un stockage du sucre sous forme de graisse
  • une résistance des cellules de notre organisme à l’insuline (et donc un diabète de type 2).

À l’inverse, consommer des aliments à IG bas provoque une élévation beaucoup plus progressive de notre glycémie.Notre pancréas secrète de l’insuline de façon modérée, et cela n’induit pas de stockage du sucre sous forme de graisse.

Afin de rester en bonne santé, il vaut donc mieux privilégier une consommation régulière de farines à faible indice glycémique.

Voici une liste qui vous permettra de faire de meilleurs choix de Farine (non exhaustive)

Retrouvez sur notre boutique une variété de farines https://hgsdakar.com/farines-pates-cereales/farines-et-arraw/

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Le retour aux bonnes habitudes alimentaires après les fêtes

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Les fêtes ont laissé d’agréables souvenirs, mais c’est aussi malheureusement la période des excès alimentaires et si on ne reprend pas vite le contrôle , on peut adopter une mauvaise habitude alimentaire. Alors on reprend rapidement notre routine, on ne se laisse pas aller!

Cette semaine le focus nutrition a été les légumes, les légumes, encore les légumes ! Bien sûr accompagné d’une pratique de sport régulière et d’une bonne routine de sommeil.

Consommer des légumes : Une habitude alimentaire à adopter

 

Les légumes permettent de fournir au corps toutes sortes de nutriments essentiels pour l’accomplissement de différents processus :

· Ils aident à satisfaire notre appétit

En raison de leur teneur en fibres alimentaires, les fruits et les légumes nous aident à satisfaire notre appétit lorsque nous mangeons. De plus, ils nous aident à maintenir la sensation de satiété plus longtemps. Ils nous empêchent donc de manger tout ce que nous trouvons entre les repas.

· Ils aident à perdre du poids

Consommer des fruits et légumes est le meilleur moyen de perdre du poids sainement, sans avoir faim et sans compter les calories

· Ils régulent le transit intestinal

Grâce à sa grande teneur en fibres, vitamines, minéraux et enzymes, les fruits et légumes sont essentiels pour une bonne fonction intestinale. En les mangeant tous les jours, nous régulons la fonction de cet organe et combattons la constipation et la diarrhée.

· Ils nourrissent tous les organes et systèmes du corps

Les différentes vitamines et minéraux présents dans les aliments végétaux nous aident à renforcer toutes les cellules, organes et systèmes du corps. Et alors que nous pensons généralement à la vitamine C, au fer, au zinc, au magnésium et au calcium, il existe de nombreux autres nutriments que nous pouvons obtenir de ces sources alimentaires naturelles.

· Ils apportent de la vitalité

En d’autres termes, étant si riches en nutriments, les légumes et les fruits sont des aliments qui augmentent considérablement les niveaux d’énergie et de vitalité.

Tellement de bienfaits, pourquoi s’en passer ! Nous vous conseillons de choisir une variété de légumes frais et surgelés, de les intégrer à votre habitude alimentaire, et n’hésitez pas à vous renseigner sur les légumes actuellement en saison !

Une bonne habitude alimentaire doit apporter à votre organisme , tous les nutriments et vitamines dont il a besoin afin d’accomplir toutes ses fonctions. Alors, bonne habitude alimentaire et santé vont de paire.

On attend vos photos sur nos différents réseaux sociaux !

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Eau détox aux graines de chia et citron

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Cette recette au chia et citron, dégonfle le ventre, combat la constipation, fait perdre du poids et bien plus encore

Ce qu’il vous faut:

  • 3 petites cuilleres de graines de chia
  • ½ citron (en tranches)
  • 1 litre d’eau

Placez les graines de chia et l’eau dans la carafe et laissez gonfler pendant environ 10 minutes. Ajoutez le citron. Buvez un verre de cette préparation au réveil avant le petit-déjeuner et siroter le reste toute l’avant midi.