Les acides gras oméga 3 constituent une famille d’acides gras essentiels. Un ensemble d’acides gras indispensables au développement et au bon fonctionnement du corps humain. Bien qu’ils soient naturellement présents dans notre corps, nous n’avons pas la capacité de tous les fabriquer. Il existe trois types de gras oméga-3 dans les aliments : ALA, DHA […]
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Le Quinoa: Notre allié contre l’anémie
Bien que beaucoup pensent qu’il s’agit d’une céréale, le Quinoa est en réalité une graine originaire du Peru et la Bolivie, qu’on qualifie de super aliment car il possède plus de protéines que le riz et le blé voire même les lentilles. Ce qui rend le Quinoa aussi célèbre, ce sont ses nombreux bienfaits dont […]