Description
La datte medjool ( reine des dattes ) est la plus généreuse des dattes grâce à sa texture tendre et sucrée.
Gorgées de sucres naturels, les dattes sont une excellente source d’énergie. Une portion de dix dattes fournit en effet environ 55 g de glucides, ce qui en fait une collation idéale pour rétablir la glycémie et se refaire des forces rapidement lors d’une activité physique, ou encore pour briser un jeûne. C’est d’ailleurs pour cette raison qu’elles sont aussi populaires après le jeûne durant le ramadan. Les dattes possèdent aussi une teneur élevée en fibres alimentaires, favorisant la satiété et régulant le transit intestinal. En plus de tout cela, les dattes fournissent un apport fort intéressant en magnésium et en antioxydants, qui jouent des rôles cruciaux dans notre organisme.
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