Description

Mode de préparation poudre de bissap

Mettre  4 à 5 cuillères à soupe de  poudre de bissap dans un passoire en tissu ( comme pour filtrer le café) . Versez jusqu’à 2 litres d’eau bouillante  dans le passoire contenant la poudre.

Infuser des feuilles de menthe dans 1,5litres d’eau à filtrer et à rajouter dans le bissap. Mettre quelques gouttes d’essence vanille, de fleur d’oranger, une pincée de muscade et un citron entier. Sucrez à volonté.

Possibilité d’augmenter ou de diminuer la quantité d’eau selon la concentration désirée.

Un sachet de 250g est  pour 8 à 10litres de jus