Vous sentez que votre système digestif a du mal à faire passer du lait, du fromage ou une glace bien crémeuse ? Il est possible que vous souffriez d’une intolérance au lactose.
A cause de cette intolérance, pour la perte de poids ou pour des soucis environnementaux , beaucoup de personnes doivent remplacer le lait de vache.
Que ce soit pour son goût ou son apport en nutriments, le lait est un aliment dont il est difficile de se passer. Mais heureusement OUI c’est chose possible!
Alors comment fournir à notre corps ce que lui apporte le lait ?
Avant, revenons sur l’importance du lait:
Les produits laitiers nous apportent du calcium essentiel à la formation et à la solidité des os et des dents. Le calcium intervient aussi dans d’autres fonctions indispensables à l’organisme : contraction musculaire, coagulation sanguine, conduction nerveuse
Excellente source de calcium ;
Riche en lactose ;
Bonne source de protéines ;
Contribue à prévenir l’ostéoporose.
Ils offrent aussi un apport en protéines de qualité, dont la valeur biologique est comparable à celle des protéines de la viande.
Maintenant Vous vous demandez Comment continuer de bénéficier de ces bienfaits sans souffrir d’indigestion ?
HGS a pensé à vous.
On vous partage nos astuces.
Pour commencer vous en avez souvent entendu parler, le lait végétal, et vous avez sûrement émis des doutes sur le fait qu’on puisse obtenir du lait à base de graines de soja ou d’amande. Et bien vous avez raison, car en réalité il s’agit surtout de boisson végétale.
Il en existe plusieurs dont
- Le lait d’amande
- Le lait de soja
- Le lait d’avoine
Et le lait de Coco, pour ne citer que ceux là.
Le lait végétal est digeste. Souvent enrichie en vitamines, il ne contient pas de lactose ni de caséine, la protéine du lait de vache qui provoque des troubles de la flore intestinale ainsi qu’une perméabilité intestinale.
Autre avantage non négligeable, et notamment pour les personnes qui suivent un régime, les boissons végétales contiennent moins de calories, de graisses et de sucre que le lait de vache. Riche en petites fibres, le lait végétal présente des atouts nutritionnels indéniables qui en font un aliment très intéressant.
Ceci dit, le lait végétal n’égale pas le lait de vache en apport en calcium, il est important de le choisir enrichi , et de consommer plus de légumineuses (haricots ..) , noix et graines.
Si vous n’avez pas d’idée, nous avons pour vous quelques aliments qui répondent parfaitement à ce besoin. Il s’agit des graines de Chia, connues pour être plus riches en vitamines C et calcium que le lait de vache. Ou aussi la poudre de baobab qui contient trois fois plus de calcium que le lait de vache !
Pour plus de détails sur les substituts de lait, tu peux nous contacter pour échanger.
Aussi tous les produits mentionnés sont disponibles dans notre boutique.